Предлагаем вам приготовить настоящий витаминный заряд — салат, который не только порадует своим вкусом, но и подарит массу пользы для здоровья! Этот простой салат отлично подходит к основным блюдам и хорош сам по себе. Он богат витаминами и полезными веществами, что делает его идеальным вариантом для здорового питания.
ВИТАМИННЫЙ САЛАТ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1 средняя морковь
1 свежий огурец
1 сладкий перец (красный или желтый)
1 средний помидор
100 г капусты (белокочанной или китайской)
1 яблоко (желательно сладкое)
Пучок зелени (петрушка, укроп или зеленый лук)
2-3 ст. ложки оливкового масла
Сок половины лимона
Соль и перец по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Подготовка овощей.
Морковь натрите на мелкой терке. Огурец и сладкий перец нарежьте тонкими полосками. Помидор порежьте кубиками. Капусту нашинкуйте.
2. Подготовка яблока.
Яблоко нарежьте кубиками или тонкими дольками. Если не хотите, чтобы оно потемнело, можете сбрызнуть его лимонным соком.
3. Смешивание ингредиентов.
В глубокой миске смешайте все подготовленные овощи и яблоко.
4. Заправка
В отдельной мисочке смешайте оливковое масло с лимонным соком, добавьте соль и перец по вкусу. Заправьте салат полученной смесью и аккуратно перемешайте.
5. Подача
Перед подачей украсьте салат нарезанной зеленью.
Приятного аппетита!